Indhold er hentet
NIOR Bistro tager hul på miljømarkedsføring på TikTok
Med hjælp fra Erhvervshus Midtjylland har NIOR Bistro sat blus på kommunikationen af bl.a. affaldssortering på sociale medier.
Indhold er hentet
20.000 stjerneskud bliver langet over disken på NIOR Bistro på et år, og kunderne har vand på begge sider, mens de spiser.
Ligesom fisk boltrer sig i vandet udenfor, boltrer ledelse og medarbejdere på stedet sig, når nogen får en ny idé. Uanset om det er en af de ca. 70 unge medarbejdere i sommersæsonen eller chefen, bliver idéen straks prøvet af.
Det vinder man på i længden, mener Marie Lund Knudsen, der driver og ejer stedet og Havnes Café og Isbar samt Juelsminde Fisk sammen med sin forretningspartner.
Hun tager også med kyshånd imod forslag og idéer fra Erhvervshus Midtjyllands forretningsudviklere.
Forretningsudvikleren er sindssyg dygtig og formår at sætte sig ind i vores virksomheder, og hvad vi har brug for. Bl.a. at fortælle om grønne initiativer, som unge går meget op i”, siger Marie Lund Knudsen.
Hun er uddannet kok og derefter indenfor handel, og for tre år siden blev hun medejer i en alder af kun 24. Men hendes erfaring var allerede stor, for hun har arbejdet på stedet, siden hun var teenager.
Indhold er hentet
I dag får endnu flere teenagere sommerjob. Sidste sommer var det knap 70 unge, og lige så mange arbejdede i cafeen og isbaren.
Og i en tid hvor der er rift om de unge, vil Marie Lund Knudsen gerne være en attraktiv arbejdsgiver.
”De unge går meget op i bæredygtighed, og når vi vil tiltrække dem, er det vigtigt, at vi viser, hvad vi gør. At vi bl.a. har fået solceller på taget og går op i vores affald. Og Erhvervshusets virksomhedskonsulent har givet et godt skub til, hvordan vi kommunikerer det”, siger Marie Lund Knudsen.
Et par gange om ugen lægger hun opslag på TikTok, Instagram eller Facebook.
”Fra virksomhedskonsulenten har vi fået flere fif til, hvordan vi differentierer vores indhold i forhold til målgrupperne. Og f.eks. får vores affaldssortering flettet ind i et opslag på TikTok. Det er vildt godt”, siger Marie Lund Knudsen.
Hos NIOR Bistro bliver der nu samlet data på forbruget af el, som er skrumpet efter de har fået solceller på taget. Også madspild bliver registreret med det mål at få certificeringer, som viser, at virksomheden gør en grøn indsats.
NIOR Bistro er fra Hedensted Kommune
Indhold er hentet
Book uforpligtende sparring
Hvad enten du har brug for sparring om strategi, salg, markedsføring, kapital, eksport, grøn omstilling, digitalisering eller noget helt andet, er vi klar til at hjælpe.
Det er både gratis og uvildigt - og koster kun din tid.