Indhold er hentet
Insekter fra ENORM Biofactory godkendt til dyrefoder
En global foder-sikkerhedscertificering er i hus hos insektfabrikken med hjælp fra Erhvervshus Midtjylland og en ekstern rådgiver.
Indhold er hentet
En af verdens største insektfabrikker skyder op på Hedelundvej 15 ved Hedensted.
Tidligere var der kyllingefarm på stedet, men i dag er husdyrene insekter. Den tropiske flue art soldaterfluelarver, som bliver til insektmel og insektolie.
Millioner er rullet ind de sidste fire år for at finansiere det gigantiske udviklings- og innovationsarbejde. ENORM har fået store lån fra bl.a. Den grønne Investeringsfond og fondsmidler til forskning og udvikling.
”Det har været en tung, men yderst lærerig proces, og potentialet er enormt”, siger Jane L. Sam, som er en af ENORMs tre direktører.
Hun kommer fra en landmandsfamilie, som i 2018 flyttede virksomheden ind på ejendommen for at starte insektprojektet.
”Men uden en certificering, vil ingen foderstofvirksomheder købe vores produkter. Og det var et større projekt, som vi ikke har kompetencer til i huset”, påpeger Jane L. Sam.
Derfor kontaktede hun virksomhedskonsulent Per Høj i Erhvervshus Midtjylland.
Vi har stærkt brug for rådgivning og sparring udefra, og derfor har jeg løbende kontakt med Per, som tidligere har hjulpet os med tilskud til ekstern rådgivning”, siger Jane L. Sam.
Per Høj anbefalede hende at skrive en ansøgning om delvis finansiering af en rådgiver, og den blev imødekommet.
”Ansøgningsprocessen var ret simpel. Og det var heller ikke tungt at få tilbud fra to forskellige rådgivere, for det ville jeg også selv have bedt om”, understreger Jane L. Sam.
Indhold er hentet
Hun endte med at vælge Frank Bomberg Andersen fra QESH Consult ApS som rådgiver på projektet og understreger, at for en opstartsvirksomhed som ENORM har det været afgørende at have en rådgiver med ombord i processen frem mod en certificering.
”Hvis jeg ikke kunne trække på rådgiverens ekspertise, ville vi ikke være nået i mål. Det har absolut været en kickstart. Jeg har som landmandsdatter og uddannet humanist haft stor gavn af sådan en nødlinje”, fremhæver Jane L. Sam.
I foråret 2022 har ENORM opnået GMP+ certificeringen, som er en globalt godkendt foder-sikkerhedscertificering. Den baner nu vej for salg til producenter af fiskefoder, kæledyrsfoder eller foderstofvirksomheder.
ENORM har pt 19 ansatte, men udvider lige nu med nye medarbejdere. Hvis alt går efter planen, er de 60 medarbejdere om et år.
En spritny fabrik på 24.000 kvadratmeter skyder op på ejendommen i øjeblikket. I slutningen af 2023 er forventningen at producere 100 ton larver om dagen. Det svarer til 11.000 ton insektmel om året.
”Indtil da øver vi os i at have en stabil produktion og afsætte vores produkter til kunderne. Og heldigvis oplever vi stor efterspørgsel, for verdensmarkedet er enormt, siger Jane L. Sam.
ENORM Biofactory er fra Hedensted Kommune
Indhold er hentet
Book uforpligtende sparring
Hvad enten du har brug for sparring om strategi, salg, markedsføring, kapital, eksport, grøn omstilling, digitalisering eller noget helt andet, er vi klar til at hjælpe.
Det er både gratis og uvildigt - og koster kun din tid.
